L’idée : Utiliser un stérilisateur à bocaux pour le transformer en « Cuiseur vapeur électrique ».
La réalisation de bouillettes maison nécessite des investissements en matériel. Il est toutefois possible de réaliser de belles économies en réalisant soi-même ses outils de fabrication avec un peu d’huile de coude et les conseils tutos de Geocarp.com
Coût de l’opération complète : 60€
Elèments nécessaires à la réalisation :
- 1 x Stérilisateur. Disponible en neuf sur Avosconserves par exemple.
- 1 x Résistance 2kw (diamètre m16). Disponible sur Aliexpress par exemple.
- 2 x Cosses.
- 1 x Boîtier étanche.
- 1 x Silicone.
- 1 x Gaine thermo.
- 1 x Câbles électriques diamètre 2.5.
- 1 x Prise mâle.
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- Stérilisateur
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- Résistance 2 kw
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- Câble électrique
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- Gaîne thermos
Pour la fabrication :
Etape 1 : Perçage à 16 mm et mise en place de la résistance.
Etape 2 : Serrage extérieur des écrous
Etape 3 : Fixation des cosses
Etape 4 : Mise en place du boîtier d’étanchéité.
Etape 5 : Branchement et étanchéité au silicone.
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- Etape 1
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- Etape 2
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- Etape 3
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- Etape 4
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- Etape 5
Résultat du cuiseur vapeur :
Pour les paniers de caisson :
L’idéal pour les paniers cuissons sont des rollycarp mais il en existe dans plusieurs marques.
Si vous souhaitez en commander, consulter notre Annuaire des Rouleurs.
Astuce : Il est possible d’en bricoler avec des soucoupes de pot de fleur par exemple… (1,50€ chez action)
Bonne cuisson… 
PS : Merci à Arnaud Vienney de nous avoir transmis son tutos.
Bonjour,
Très bonne idée mais je pense qu’il serait important de rajouter une mise à la terre sur le stérilisateur afin de se protéger contre les fuites de courant électrique. En cas de défaut de connexion de contact avec la carcasse du stérilisateur, il y a un risque important d’électrisation !
Cordialement!
Fellmann Roger
Bonjour Roger,
Tout d’abord, on vous remercie pour votre commentaire.
Effectivement, si un risque d’éléctrification existe votre remarque est imporante. Pourriez-vous éventuellement nous indiquer la manière de procéder ?
Par avance merci.
Cordialement.
L’équipe Geocarp.com
Bonjour,
Il faut une fiche mâle 220v 2p+t (marque Legrand par exemple) un câble électrique composé de 3 conducteurs (1 bleu pour le neutre, 1 noir ou marron pour la phase et un rayé vert/jaune pour la terre) la section de 2,5 mm2 pour les fils convient parfaitement. Pour la mise à la terre, il suffit de relier le fil rayé vert /jaune à la carcasse du stérilisateur. Pour que la mise à la terre fonctionne, il est impératif de brancher la fiche mâle sur une prise de courant pourvu d’une terre.
Cordialement !
Roger Fellmann
Bonjour,
Je suis l’auteur du « tuto » 🙂, en effet, j’avais modifié la publication avec l’ajout d’un « fil de terre », le câble d’alimentation ayant 3 fils,j’ai soudé le fil vert/jaune sur la carcasse du cuiseur.
Après plusieurs mois d’utilisation, il fonctionne parfaitement bien, amélioration apportée, la résistance de 2kw passée à 2,5kw ( c’est le même prix sur aliexpress), cela a réduit considérablement le temps que l’eau met à bouillir… C’est nickel
Bonne bricole
Salut,
Je voulais savoir combien de kg tu peux faire cuire a la fois, avec les paniers rollycarp merci d’avance.
Cordialement
Salut a tu la référence ou le lien pour la résistance ?
Merci d’avance
Je pense qu’on a meilleur temps de faire chauffer le stérilisateur sur un trépied gaz, la résistance va consommer trop d’électricité.