L’idée : Utiliser un stérilisateur à bocaux pour le transformer en « Cuiseur vapeur électrique ».
La réalisation de bouillettes maison nécessite des investissements en matériel. Il est toutefois possible de réaliser de belles économies en réalisant soi-même ses outils de fabrication avec un peu d’huile de coude et les conseils tutos de Geocarp.com
Coût de l’opération complète : 60€
Elèments nécessaires à la réalisation :
- 1 x Stérilisateur. Disponible en neuf sur Avosconserves par exemple.
- 1 x Résistance 2kw (diamètre m16). Disponible sur Aliexpress par exemple.
- 2 x Cosses.
- 1 x Boîtier étanche.
- 1 x Silicone.
- 1 x Gaine thermo.
- 1 x Câbles électriques diamètre 2.5.
- 1 x Prise mâle.
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- Stérilisateur
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- Résistance 2 kw
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- Câble électrique
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- Gaîne thermos
Pour la fabrication :
Etape 1 : Perçage à 16 mm et mise en place de la résistance.
Etape 2 : Serrage extérieur des écrous
Etape 3 : Fixation des cosses
Etape 4 : Mise en place du boîtier d’étanchéité.
Etape 5 : Branchement et étanchéité au silicone.
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- Etape 1
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- Etape 2
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- Etape 3
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- Etape 4
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- Etape 5
Résultat du cuiseur vapeur :
Pour les paniers de caisson :
L’idéal pour les paniers cuissons sont des rollycarp mais il en existe dans plusieurs marques.
Si vous souhaitez en commander, consulter notre Annuaire des Rouleurs.
Astuce : Il est possible d’en bricoler avec des soucoupes de pot de fleur par exemple… (1,50€ chez action)
Bonne cuisson… 
PS : Merci à Arnaud Vienney de nous avoir transmis son tutos.
Bonjour,
Très bonne idée mais je pense qu’il serait important de rajouter une mise à la terre sur le stérilisateur afin de se protéger contre les fuites de courant électrique. En cas de défaut de connexion de contact avec la carcasse du stérilisateur, il y a un risque important d’électrisation !
Cordialement!
Fellmann Roger
Bonjour Roger,
Tout d’abord, on vous remercie pour votre commentaire.
Effectivement, si un risque d’éléctrification existe votre remarque est imporante. Pourriez-vous éventuellement nous indiquer la manière de procéder ?
Par avance merci.
Cordialement.
L’équipe Geocarp.com
Bonjour,
Il faut une fiche mâle 220v 2p+t (marque Legrand par exemple) un câble électrique composé de 3 conducteurs (1 bleu pour le neutre, 1 noir ou marron pour la phase et un rayé vert/jaune pour la terre) la section de 2,5 mm2 pour les fils convient parfaitement. Pour la mise à la terre, il suffit de relier le fil rayé vert /jaune à la carcasse du stérilisateur. Pour que la mise à la terre fonctionne, il est impératif de brancher la fiche mâle sur une prise de courant pourvu d’une terre.
Cordialement !
Roger Fellmann
Bonjour,
Je suis l’auteur du « tuto » 🙂, en effet, j’avais modifié la publication avec l’ajout d’un « fil de terre », le câble d’alimentation ayant 3 fils,j’ai soudé le fil vert/jaune sur la carcasse du cuiseur.
Après plusieurs mois d’utilisation, il fonctionne parfaitement bien, amélioration apportée, la résistance de 2kw passée à 2,5kw ( c’est le même prix sur aliexpress), cela a réduit considérablement le temps que l’eau met à bouillir… C’est nickel
Bonne bricole
Salut,
Je voulais savoir combien de kg tu peux faire cuire a la fois, avec les paniers rollycarp merci d’avance.
Cordialement
Salut a tu la référence ou le lien pour la résistance ?
Merci d’avance
Je pense qu’on a meilleur temps de faire chauffer le stérilisateur sur un trépied gaz, la résistance va consommer trop d’électricité.
Bonjour,
Petite question,
Mettre une résistance non thermoplongeante dans l’eau ne fait pas un court circuit ?
La résistance étant en contact avec la carcasse par l’eau cela ne pose pas de problème ?
Ces questions ne sont en rien des reproches, j’aimerai faire le même cuiseur, mais je me demande si il ne faut pas une résistance spéciale (immergé ou thermoplongeante).
Merci de la réponse